Menu de la Bastide

Amuse Bouche

Foie gras de canard confit et grillé aux citrons du jardin de la Bastide

Pagre à points bleus en croûte de ratte, pâte d’olives, fenouil, parmesan

Pigeonneau rôti à la réglisse, navets fanes, gnocchis, copeaux de Pecorino et poivre noir

Notre plateau de fromages de chèvres et brebis

Chocolat Guayaquil 64% de cacao, mousse verte, pépite choco, citron vert, sorbet cacao

Mignardises gourmandes

75 € TTC par personnes, hors boissons

 


Ce menu est servi pour l’ensemble des convives